nos divers pâtisseries

Nous avons la possibilité de réaliser toutes sortes d'entremets avec une excellente crème anglaise au beurre, comme par exemple un Moka au café, chocolat, praliné, noisette, et tout autre parfum.

entremets chocolat crème au beurre

moka au café crème au beurre

 

 

Entrmets pistache et framboise génoise pistache ,crème mousseline légère pistache, framboises.

 

 

la tropezienne

brioche au beurre; crème mousseline ou diplomate a la vanille;  sucre perle

 

Fraisier  biscuit de gêness amande, crème mousseline vanille, compotée de  fraises, menthe, fruits de saison.